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eLIANA aGUILERA
Eliana es estilista de profesión , propietaria de Nathanael beauty center con mas de 15 años de trayectoria , sin embargo en inicios de pandemia Marzo 2020 con la guía de internet y sin conocimientos culinarios preparó un postre hoy llamado “crocante alemán “ para su casa donde descubrió la habilidad y creatividad de hacer tortas increíbles así fue como nace la “torta Marna’s “
(fresas con leche condensada una de las más vendidas) esto debido a los cierres y afectación en el salón de belleza .
Tan solo 8 meses después decidió unirse con su hermano Rolando Díaz y su esposo Jorge Gonzalo y formar en equipo Marna’s bakery .
Eli disfruta al máximo crear tortas muy fuera de lo tradicional , deleitar y sorprender con sus creaciones a todos sus clientes .
En el tiempo libre Eli disfruta de la playa , piscina y viajar así como ama pasar tiempo con su familia.
Jorge Gonzalo
Jorge Gonzalo Sandoval encontró su pasión por la hospitalidad y el servicio al cliente en 2002.
Con una destacada atención a los detalles, se ha especializado en vinos, coctelería y gastronomía.
A lo largo de su carrera en el sector hotelero, ha demostrado un compromiso inquebrantable con la excelencia y ha alcanzado logros significativos gracias a su dedicación al servicio excepcional y la creación de experiencias memorables para sus clientes.
Ahora actualmente se encarga de asegurar que los estándares de servicio al cliente en Marna’s se mantengan y dar el entrenamiento necesario a nuestro equipo.
En su tiempo libre Jorge disfruta ciclismo, andar en moto, pasar tiempo en familia y sus hijas Alexa y Monzerrat.
Rolando Diaz
Chef Díaz nació en la ciudad de Nueva York pero creció en el paraíso centroamericano de Costa Rica.
Fue gracias al gran amor de su familia por la comida costarricense que el Chef Díaz aprendió los platos nativos y sus habilidades distintivas con ingredientes y combinaciones de sabores.
El menú creativo de Díaz refleja su herencia, formación y experiencia y los combina con excelente comida estadounidense e internacional.
Chef Diaz fundó Marna’s Catering en MN USA, donde ahora producen mas de 100 bodas y eventos anuales, y en el 2019 abrió puertas a Marna’s Eatery & Lounge en Minnesota, un restaurante con influencias Costarricenses
En su tiempo libre disfruta el ciclismo, viajar y estar en familia.